据新华社合肥5日电 中国奶业协会会长刘成果4日在合肥举办的“2007年中国中部地区奶业发展论坛”上说，我国奶业作为一个行业已经基本成型，但在发展过程中出现了“洼地”现象，中部地区奶业发展相对薄弱。

　　刘成果说，根据资料统计，中部地区已成为全国奶业发展的“洼地”。他说，中部六省人口接近4亿，约占全国人口的30％。但奶牛存栏仅有约88万头，仅占全国的1／15；年奶产量共约280万吨，仅占全国的1／13。

　　中部六省之间奶业发展也相对不平衡。刘成果举例说，中部地区不足90万头的奶牛存栏量中，河南、山西两省就占了70万头；年奶产量230万吨，相比起来，其他四省奶产量就“少得可怜”。