国际小麦价格涨翻天，台湾岛内面粉今年虽已五度涨价，面粉厂还是大叹“实在跟不上！”由于向美采购小麦每公吨已直逼500美元大关，加上运费也上涨超过一倍，预料11月和明年1月，面粉每包售价还会再涨两次，共约130元(新台币，下同)左右，等于一年大涨一倍。
　　据台湾《中国时报》报道，根据台湾区面粉工业同业公会的资料，小麦采购今年第一船的到岸加权均价(C＆F)为每公吨262美元，而目前所使用、在25日到港的第18船则已涨到355.88美元。由于每公吨小麦的平均船运价格，已从年初的47.44美元近期涨破100美元，导致面粉公会刚标下的第22、23船到岸报价分别高达每公吨494.26美元和470.35美元，直逼500美元大关！

　　每包22公斤明年破600元

　　岛内面粉加工成本当中，小麦的占比高达八成，国际小麦价格飙涨，岛内面粉涨势自然也压不下来，今年初每包(22公斤)面粉大约300多块，现在则已涨到500块。统一企业面粉部的每包批发价，光是这个月就涨了六、七十块。
　　面条业者表示，下个月还会再涨50块左右。而预估明年1月、用到第22、23船“天价”小麦的时候，面粉价格还会再涨80块。如果跟今年1月相比，明年1月的岛内面粉价格足足涨了一倍！

　　预估明年上半年难回跌 下游厂商或撑不住

　　统一企业面粉部经理郭茂霖表示，尽管美国因为冬麦产区气候正常，预估产量可以维持预期水平，但是澳洲小麦今年的产量比原先预期少了四分之一，可供出口的数量锐减。加上阿根廷和东欧的小麦收成也不理想，预期到明年上半年，价格回软的机会并不高。他表示，连统一自己的面包厂和方便面工厂也叫苦连天，大喊吃不消。

　　而北部地区面粉大厂联华实业副总林端生也指出，国际小麦产区今年欠收，加上过去用量不大的中东和东南亚国家用量激增，导致小麦严重缺货。不过他表示，目前岛内中、下游厂商的面粉叫货量并没有因为价格上扬而减少。只是如果价格持续飙升，预期可能会有下游厂商不支倒地，面粉业者现在也得开始注意帐款安全的问题了。