| 农历新年是中国人最重视的节日。两岸同祖同根,春节是台湾公定假日中放假时间最长、最被重视的节日。马上就要过年了,岛内千家万户除旧布新迎接鼠年,年味飘荡在大街小巷。
年货涨涨涨
受原材料上涨影响,今年年货的价格几乎样样涨,举凡海鲜干货、糖果、水果等无一不涨,其中又以钮扣菇高达67%的涨幅最惊人。今年岛内香菇受到气候、大陆进口香菇封关等因素,价格波动幅度最大,平均每斤较去年多了百元(新台币,下同),钮扣菇更一口气从300多元涨到500多元。而水果平均批发价飙蹿到每公斤50元,较去年同期整整飙涨七成,创历年纪录。
今年米价也飙涨,近日稻谷批发价格为每百公斤2253元,较去年同期上涨23.4%,创下同期历史新高;白米批发价格每百公斤为3309元,零售价格每公斤已经突破37元。由于新谷5月底才会上市,米价预计将持续上扬,4月将会再创新高。有关官员表示,米价上涨最主要还是去年二期作物歉收,加上稻米因风灾质量不良,导致从稻谷碾成白米的碾率下降。
人潮挤挤挤
虽然台湾的天气冷飕飕,但2月3日星期天是年前最后一个周末假日,台湾民众忙着采买年货及送礼,各市场、年货大街都挤得水泄不通。拜天冷之赐,不少民众躲进量贩店采购,量贩店的业绩较往年成长。而花卉市场买气不如预期,花农纷纷告急。
台北市迪化街商圈人潮汹涌。台中市民也涌出家门采买年货,台中业者表示,卖得最好的还是糖果及鱿鱼丝、瓜子等零食。南部最大的南北货集散地高雄三凤中街也挤满人潮,乌鱼子、鲍鱼、瓜子、海胆、香菇等都是热卖商品。
花卉市场受到阴雨低温天气影响,买气比往年下滑二至三成,24小时营业的花市只见花农大批送货,却不见民众到市场采购交易,让业者十分焦急,就怕近日花价下滑,花农无法过好年。
年菜油油油
鼠年春节到,家家户户准备年菜,要从除夕大吃到初五。医生们年前建议大家健康饮食,因为台北市立联合医院仁爱院区肠胃门诊统计,在每年农历年节后消化不良、胃溃疡复发与胃食道逆流的门诊病患比平常多一至二成,大多与过年吃得太饱、太油有关。
岛内最近公布的年菜排行榜中,包括油脂类、淹渍类、淀粉类、辛香料类以及零食类这五大类的年节食品,都是容易引起胃食道逆流的致病因子。医生们列出五大胃食道逆流杀手级年菜,其中民众最爱吃的笋干卤蹄膀、佛跳墙、麻油鸡和八宝饭与腊肉等,因为油脂含量较高,都名列前茅。
除了大菜,菜肴常用的酱料或糖果、坚果等点心零食,吃多了也容易导致胃酸分泌,引发胃食道逆流。医生建议,年节期间每天的菜色食谱可以先规划好,烹调避免油炸,不要口味太重,难消化的食物酌量摄取。
思乡苦苦苦
在现代社会中,农历新年除夕夜阖家团圆围炉,难得温馨。在台生活的大陆配偶在过年的喜庆中,难掩他们对大陆亲人的思念之苦。
台湾媒体报道了已在台湾住了8年的小芳的故事,小芳在大陆的父母无法来台看望她,因为申请手续实在太复杂,在台许可停留时间也不长,经济也是一个问题。春节将至,小芳对父母的牵挂令她焦虑。
许多大陆配偶都和小芳一样难以和家人在台湾团聚,最大的障碍在于大陆配偶申请台湾身份证的过程漫长,平均要等8年。他们的大陆亲人去台探亲也大不容易。春节的思念是节日喜庆中的一缕苦涩。王于朝
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