当日，华安“华仙茶都”也举行了开业典礼。“华仙茶都”总建筑面积5.5万平方米，拥有店面416套和3000平方米的交易大厅。它是漳州市2007年重点项目，为农业部指定的专业批发市场，全省乡镇最大的茶叶交易市常

　　据了解，本届茶文化节由漳州市政府、省农业厅、省茶叶协会主办。省政协主席梁绮萍、省人大副主任曹德淦、漳州市委书记刘可清、市长李建国等参加了开幕式。

　　对华安老百姓来说，最过瘾的莫过于央视《乡村大世界》的演出。孙悦带来了《祝你平安》，网络歌手誓言高唱《求佛》，著名笑星陈寒柏和王敏来了一段调侃流行歌手的相声，让观众们十分开心；而来自台湾的老歌王张帝，现场编歌，将华安的山水好茶夸了一番，赢得掌声一片。

　　开幕式上，华安铁观音茶王和“茶艺之星”最终揭晓。而在茶文化论坛上，来自两岸的专家就华安茶产业和品茶文化作了交流。

　　据了解，华安产茶自唐末开始，已有千年历史。目前，全县铁观音种植面积13.5万亩，年产干茶1万多吨，年创产值10亿多元，成为全国第二大铁观音茶生产基地。