郭先生说该店的鲜牛肉“日日清”今天没有牛肉供应，唯有暂停营业。 来源：香港文汇报

　　中新网8月5日电 港人今天(5日)起将要度过最少3天“没有鲜牛”的日子。香港一批活牛买手不满五丰行上月中调高活牛批发价后，于昨午开会后决定，由今天起暂停入货至少3天。活牛买手希望特区政府可开放市场，打破五丰行垄断局面。
　　据香港文汇报报道，香港食物及卫生局响应指出，不赞同买手采取激烈行动表达诉求，希望他们充分考虑市民利益。
　　据悉，独家代理鲜牛肉的五丰行在7月21日调高活牛批发价，香港牛羊业商会理事长钟兆阶表示，早前收到五丰行口头通知，调高批发价约一成，原因是饲料价格上涨及内地牛肉加价，要以较高价争取优质货源，并承诺会保持活牛供应数量的稳定，但现在“价照加，货照缺”，近半年活牛供应量逐渐减少，无法满足市场需求，近期每天只有80至90只，与早前的每天130只减少约30%，质素亦参差。
　　昨午4时，20多名活牛买手聚集在上水屠房，与五丰行代表开会反映意见，逾1小时后散会，并随即宣布由今日起暂停入货3天。
　　钟兆阶表示，业界曾向五丰行反映， 活牛数量不够质素又不好，业界很难生存。
　　钟兆阶续说，透过今次暂停入货，将屠房存货增至400只，业界并希望五丰行能提供足够数量的活牛，及确保质素。但业界不排除会延长暂停入货时间，买手将于周二返回屠房视察情况再决定是否复市。长远而言，他希望政府可打破由五丰行垄断的局面，让更多经销商入口内地活牛。鲜牛肉批发价在近半年增加7.5%，占全港牛肉市场两成，其余八成则为急冻牛肉及冰鲜牛肉。
　　食物及卫生局发言人表示，注意到在过去一周平均每日有110只活牛供应，并了解代理行在前日及昨日分别向市场推出117只及98只活牛，这个供应水平与整个7月份的平均每日116只，相差并不太大。食物及卫生局并不赞同买手采取激烈行动表达诉求，希望他们在行动之前，充分考虑市民的利益，政府将继续注视活牛供应情况。