彰化溪湖小镇采风(组图)

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彰化溪湖小镇采风(组图)

2007年04月18日

　　彰化溪湖镇是台北老朋友C先生的家乡，于是就有了溪湖之行。
　　　
　　溪湖镇位于彰化县中心位置。由来它所处之地理位置，介于溪道间，又因其中盆状低容易积水成湖，故以“溪湖”名之。
　　　
　　好甜的溪湖巨峰葡萄

　　溪湖的糖厂在台湾颇具有名气,而溪湖的葡萄更是受到消费者的喜爱。溪湖是彰化生产葡萄的两大乡镇之一。按理说，这个季节不是葡萄的采摘期，但是在溪湖却能看到硕果累累、深紫色的巨峰葡萄。当然那是种植在温室里的葡萄。

硕果累累的巨峰葡萄
　　溪湖农会的杨先生告诉我们，溪湖种植葡萄的面积大约有500多公顷，其中温室种植面积100多公顷。葡萄的生产期季节原本是有限的，但经过果农们的努力研发，延长了溪湖葡萄的产期。目前，西湖的葡萄采摘分为三季，温室里的葡萄为“早春果”，而露天的葡萄分为“夏果”和“冬果”。

　　
给葡萄穿上“衣服”，是为了防虫咬，也用来防止农药直接喷洒到葡萄上

等待装箱的葡萄，每串大小很均匀哦！
　　台湾本地春季水果少，又加之溪湖的早春葡萄个大又甜，因此价格很看好，最高1公斤能拍卖到300元台币，（1元人民币大约等于4台币）低的也能卖到200多元台币。葡萄园主说，今年的市场价大概在250元台币。这比起露天种植的高出许多，露天种植的葡萄1公斤大概只能卖100元台币左右。

瞧，多大个的葡萄！葡萄园主杨先生心里美滋滋的！

　　能卖出这么好的价钱也源于果农的精心培植。农会的杨先生说，这里的果农非常注重葡萄的品质，1公顷葡萄园的产量一般控制在25000公斤左右，如果不考虑品质，1公顷葡萄园的产量可翻3倍。因此，在葡萄的生长过程中，疏花、疏果是很重要的程序，尤其是疏果，一般3串葡萄要剪掉2串，只留一串，这样才能保证每串葡萄能够饱满、而且大小均匀。

还得过些日子才能采摘

多么的晶莹剔透！

　　香喷喷的溪湖羊肉炉

香喷喷的“溪湖羊肉炉”
　　溪湖葡萄名声在外，“溪湖羊肉炉”更是“顶港有名声，下港有出名”。据说“溪湖羊肉炉”发展得早，虽然溪湖并不是产羊的地方。常常有慕名游客，专程来到溪湖品尝羊肉炉的风味。

　　C先生的朋友一定要请我们品尝“羊肉炉”，我心里直打鼓，因为对于羊肉我总是心有余悸，害怕那股羊臊味，在北京能不吃就尽量不碰。我说出心中的疑虑，“绝对不会有羊臊味！”C先生的朋友很肯定的说。

店面不大，却颇有知名度！
　　走进溪湖的“阿秀羊肉”店，迎面扑鼻的是一股当归香味，店中已是顾客满堂。当我们坐下后，服务小妹就端上热腾腾的羊肉炉，哦，那羊肉已经煮好，尝上一口，真是一点“羊臊味”都没有，就连芹菜炒羊肚都没有“羊臊味”，原来羊肉也可以这么好吃！看来店家一定有什么秘方！

　　C先生的朋友说，在她们这一带，“阿秀羊肉”店颇有名气，回头客特别多，许多食客常常是开车专程赶来品尝的。据说被誉为闽南语歌王的叶启田曾花了５０万新台币前来学习，可回去后开业没多少日子就关闭了。估计店家没有将绝招全部交给他。

本台驻台湾记者明月、月媚

2007年4月18日