（中央台驻台北记者李联 王丰）菲菲细雨中的宜兰县冬山乡中山休闲农业区到处充满了怡人的绿色，这个休闲农业示范区面积806公顷，以种植茶树及文旦柚为主，这个区域内栽种着200公顷的素馨茶，是宜兰县的茶叶生产区，鹅山茶园就掩映在这片绿色的海洋中。

　　男主人林登科是位种茶制茶的能手，客厅里摆满的“头等奖”的奖状就是最好的证明，女主人陈蕙芩先为我们奉上一杯清茶，之后端出来的一碟样子很特别的鸡蛋和混合着茶叶的花生引起了我们的好奇。茶叶花生也就罢了，但是用鸡蛋做茶点还是第一次见识。它的蛋白部分和一般的卤蛋有些相似，蛋黄却是糖稀状的金黄色，吃起来十分软檽，有浓浓的烧腊味和茶香，口味独特，非常好吃——这个鸡蛋不寻常！

　　果然，这个大名叫做茶燻蛋的背后大有文章。陈蕙芩原本是一家公司的会计，朝九晚五的上班族，由于公司迁往大陆，她辞去了工作。家里的茶园转型做休闲农业陈蕙芩干脆回来帮丈夫。起初是农会让他们制作茶燻蛋然后统一贩卖，这给从来不下厨房的陈蕙芩出了一个很大的难题。经过无数次的试验，用掉几百个鸡蛋，让周围的亲戚朋友吃鸡蛋吃到怕，陈蕙芩终于成功了！茶燻蛋也成为鹅山茶园的招牌DIY活动。记者亲自体验了一番，乐在其中，自己燻出来的鸡蛋果然味道不同！

　　陈蕙芩坦言，刚开始的时候，头天知道第二天有客人要来，一晚上都睡不好觉，心里紧张，不知道怎样面对陌生人，也不知道怎样推销自家的产品。经过一段学习和摸索，现在我们面前的陈蕙芩已经能够侃侃而谈，淡定自若了。

　　尽管经营这个休闲茶园非常辛苦，陈蕙芩说每当看到一批批的客人带着满意的笑容离开，她也感到由衷的快乐，这也算是休闲农业带来的附加值吧。