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“康师傅”历史沿革及经营理念
2008年04月14日

艰苦创业之路

    顶新集团的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主。1988年,中国大陆实施改革开放政策,魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场,于是决定到大陆考察投资,从此四兄弟便踏上了一条筚路篮缕的创业之路。

    集团创业初期,先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂,并推出了"顶好清香油"、"康莱蛋酥卷"等知名产品。但由于当时国内整体消费水平偏低,这些产品"叫好不叫座",一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。经过几年摸爬滚打取得的经验教训,以及对市场的冷静分析,直到91年底,魏氏兄弟决定投资方便食品。经过多方考察,选中了具有超前服务意识的"天津经济开发区"作为“康师傅”第一个生产基地。1992年7月18日,在全体员工努力拼搏及开发区政府的大力协助下,天津顶益国际食品有限公司正式投入运营,"康师傅 "第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生了。从此"康师傅"方便面伴随着"香喷喷,好吃看得见"的承诺飞进了千家万户,一时间"康师傅"成为消费者心目中方便美食的代名词。

“康师傅”成长在中国

    “康师傅方便面在市场上的成功,更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心,于是在天津经济开发区,制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产,生产规模的不断扩大使我们意识到:配套产业的同步发展是产业规模化道路中至关重要的一环。于是从93年开始,我们以合作经营方式引进台湾专业制造商来大陆投资设厂,先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商,形成了产业的垂直整和,为“康师傅”的进一步发展奠定了坚实的基础。

    从94年到97年是“康师傅”快速成长的时期。由于大陆幅员辽阔,以天津一个生产基地很难将我们的产品辐射到全国。于是从94年开始,“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。

    “康师傅”在完善产销体系的同时,其投资领域也不断扩大,从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域。产品种类由原来的两三种发展到目前百余种产品。集团方便食品事业部分年产方便面近50亿包,是目前世界上最大的方便面生产企业。如今,康师傅系列产品不仅行销全国,并出口至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。康师傅纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、3+2夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。

经营理念

    “康师傅”在大陆的崛起被业界视做一个传奇,但“康师傅”的成功绝不是一个偶然。“康师傅”的成功靠的是对质量的坚持、靠的是对人才的不断培育、靠的是“诚信、务实、创新”的经营理念。

    “诚信”:是企业永续经营的基石。记得康师傅方便面上市初期,产品供不应求,等待拉货的集装箱车在厂门外排起了长队,有人建议董事长放宽一点质量标准,这样成品率就会增加,魏董事长听后非常生气,他说:“我们是做食品的,这是个老实人的行业,来不得半点虚假”。正是靠着这种对经销商负责、对消费者负责的经营态度,“康师傅”才能在日趋激烈的市场竞争中始终保持着领先的位置。

    “务实”:是“康师傅”稳步成长的关键。无论是在93-96年顶新各项事业快速成长、扩展的时期,还是98年遭遇亚洲金融风暴冲击的灰色年份,“康师傅”凭其务实的企业精神,及时调整集团的发展方向,从92年在天津开发区创建第一家方便面厂至今,“康师傅”的事业稳步成长,已逐渐在全国设立了十个生产基地,形成了今天产销网路覆盖全国的发展格局。

    “创新”:是企业发展的动力和源泉。“康师傅”是一个非常年轻的企业,也是一个洋溢着创造力的企业,回首“康师傅”在大陆走过的足迹不难发现,“康师傅”的发展改写了大陆方便面发展的历史,是“康师傅”让方便面摆脱了以往”果腹、充饥食品“的尴尬境地,走进了千家万户,成为一种老少皆宜的美食;是“康师傅”第一个在碗面中加入叉子,真正作到了随时随地的方便;是“康师傅”第一个在方便面中加入双包调料,改写了方便面口味单一的局面,同样也是“康师傅”在业界第一个引入了ISO9002质量认证体系;第一个成功的建立并推广了自己一整套CIS系统(企业形象识别系统)……,太多太多的第一都来源于“康师傅”突破创新的企业精神。在“康师傅”创造是没有止境的,每一天对于“康师傅”人都是一个新的开始。

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