燕赵豪情地 素朴民俗游

　　旅游互动：2006年国家旅游局推出的旅游主题是什么？
　　旅游资讯——
　　今年春节”避寒游”异常火爆 旅游报名须趁早
　　离春节仅剩20多天时间，今年上海的春节出境游相当火爆，目前部分线路已经因为机位紧张出现爆满的情况。旅游部门说，游客报名须趁早。
　　据上海各大国内旅行社说，海南仍然是国内游的“领头羊”，昆明、丽江、厦门、哈尔滨、桂林、黄山等地的热门程度紧随其后。而随着春节的临近，价格灵敏的海南游更是一天一个价。旅游部门说，东南亚的价格和气候优势在今年春节充分发挥了出来，出境游的中短途客人多数选择了东南亚线路。
　　05年赴澳门游客超过1800万人 打破历年纪录
　　刚刚过去的2005年，来澳门的游客人数超过1800万人次，打破历年纪录。这是特区政府社会文化司司长崔世安近日在旅游发展辅助委员会今年首次会议上透露的。崔世安指出，近年多个主题酒店、旅游产品及配套设施相继落成启用，大大提高了澳门在区域旅游的竞争力，逐渐成为亚太区内重要的旅游目的地之一。相信随着内地旅游政策进一步开放，以及多项大型旅游娱乐设施正式投入运作，来澳的游客人数将继续攀升。
　　 “国际冰雪文化旅游节”将在内蒙古赤峰开锣
　　内蒙古赤峰市春节期间将在新城区石博园举办“首届国际冰雪文化旅游节暨玉龙杯国际冰雪艺术创作大赛”，目前，这项活动正在紧锣密鼓地筹备之中。
　　据介绍，该旅游节以冰雪艺术创作为主题，邀请国际参赛代表队和国内代表队。旅游节期间，石博园的景观写真缩景也将展出，同时还将开展冰雪游戏、滑雪、攀冰岩、放风筝、健身马拉松、篝火晚会、焰火文艺晚会、迎春晚会、元宵节亲情演唱会等系列文化体育娱乐活动。 据悉，“首届国际冰雪文化旅游节”将于１月２５日至３月１日举行。
　　香港旅游界今年计划推出“川菜美食之旅”
　　香港最大旅游协会—香港旅游业议会主席何柏霆、香港华商旅游协会副主席胡宇纬日前率香港最大的几家旅游批发商到成都考察。何柏霆表示，今年将组织至少１５万香港游客来川旅游，并计划推出“川菜美食之旅”。
　　香港旅游业议会旗下监管着１４００多家香港旅行社，是香港最大的旅游协会。２００５年，香港旅游业议就为四川带来了１３万游客。何柏霆表示，他十分看好四川旅游市场，今年计划为四川带来的香港游客将在去年基础上再增加至少１５％，即２万人左右。
　　音乐
　　神州趴趴走

　　燕赵豪情地 素朴民俗游
　　听众朋友，欢迎收听今天的《神州趴趴走》。这个单元是我们中央人民广播电台和国家旅游局联合推出的一个系列节目，今年的主题是“2006中国乡村游”。听起来满健康的一个主题。
　　新年开始没多久，同样，这一主题也是在2006年1月1日由国家旅游局和河北省人民政府在河北平山西柏坡村共同举办的“2006中国乡村游”启动仪式上刚刚推出的。而今天要和听众朋友来趴趴走的所在就是河北一片古老的土地——沧州。
　　河北省广袤的土地和悠久的历史孕育了绚丽多彩的民俗文化和民间艺术。定窑、邢窑、磁州窑和唐山陶瓷是中国历史上北方陶瓷艺术的典型代表。蔚县剪纸、廊坊景泰蓝、曲阳石雕、衡水内画鼻烟壶、 易水古砚、武强年画、丰宁布糊画、白洋定苇编、辛集皮革、安国药材等名扬中外；河北梆子、老调、皮影、丝弦等饶有特色；沧州武术、吴桥杂技、永年太极、保定康长寿之道独见魅力。民俗文化和民间艺术是河北省旅游资源中不可或缺的重要部分。
　　国家旅游局局长邵琪伟先生在启动仪式上强调，国家旅游局选择在河北启动“2006中国乡村游”，是因为河北省农村旅游资源丰富：
　　1. 音响1＃——
　　河北是我国的农业大省，拥有十分丰富的的农村旅游资源。近年来，在河北省委省政府的高度重视下，全省乡村旅游发展很快，已迈入健康有序发展的轨道，乡村旅游已经成为推动广大农村特别是山老边穷地区脱贫致富奔小康的重要产业。
　　对于河北开展乡村游，河北省人民政府副省长才利民认为，河北省有自己的优势：
　　2. 音响2＃——
　　河北乡村地区旅游资源丰富，不少地方自然风光秀美，有些地方文物古迹较多，一些地方民俗风情独特，像丰宁大滩镇、涞水野三坡镇、平山西柏坡村、白洋淀王家寨村等一大批旅游乡镇和旅游村，使众多农民过上了宽裕生活。
　　才利民先生也认为，乡村游现在已经成为风尚，前景广阔：
　　3. 音响3＃——
　　随着旅游消费需求的不断变化，以“春赏花、夏耕耘、秋摘果”为内容的农业观光游备受游客青睐，以“住农屋、吃农饭、干农活”为内容的农民生活体验游正在成为一种新时尚。发展乡村旅游，恰逢其时，前景十分广阔。
　　歌曲
　　听众朋友，河北省副省长才利民先生刚才介绍了很多河北省乡村游的地方，其实以我个人的看法，沧州市才是代表这片“燕赵大地”素朴尚武民风的一个地区。历朝历代在沧州辖区内建州立县颇多，800处文物遗存中有多处古城址、古墓葬、古桥梁等。悠久的历史，孕育了沧州独特的民俗民风，武术之乡、杂技之乡、铸造之乡、中国历史第一侨乡及丰富的宗教文化、回族传统的生活习俗等，衬托出沧州丰厚的文化底蕴。另外，到目前为止，沧州列入全国文物保护单位的有三处，“沧州铁狮子”、“泊头清真寺古建筑群”、“献县单桥石桥”。
　　“武术之乡”沧州
　　“文有太极安天下，武有八极定乾坤”，这是前人对深受民众喜爱的太极拳和八极拳的赞誉，八极拳的创建者就出在沧州的孟村。沧州武术起源于隋唐，盛于明清。千百年来，沧州武林精英荟萃，豪侠云集，形成浓厚的习武、尚武民风，是闻名遐迩的“武术之乡”，自古武英荟粹，名师辈出 ，现有武术门类、拳械有52种之多，乃中国武术发源地之一，孟村八极拳和沧州劈挂拳已被列为国家10各最具代表的拳种，作为国际武术竟赛的规定套路向海内外推出。沧州武术中，现规模和影响较大的有八极拳、劈挂拳、燕青拳等（简单介绍即可）。
　　八极拳：全称开门八极拳。为中国四大拳种之一。八极为阴阳，“极”意为巧妙变化趋于极远。八极拳法始于沧县孟村镇（现已成为回族自治县），于清雍正五年至十年有俩云游武林高手传与少年拳师吴钟，吴钟学成后独闯少林而名扬江南，以胜清恂勤郡王爱新觉罗?允禵而誉满京华。八极拳法已传11世，遍及华夏，涉及十数省、市、自治区，还传至日、美等国家和地区。
　　劈挂拳：全名通备劈挂拳。此拳法由两支传入沧州境内。一支是清乾隆四十年(1775年)左右，一韩姓道人传与盐山县大左村民左宝悔，后传至马英图；另一支是清朝末年宫庭武卫南皮县郭大发传与赵世奎、郭长生，1928年马英图与郭长生交流后对劈挂拳予以完善发展和改编，使沧州两种劈挂拳合为一体。现沧州劈挂拳分三种情况流传：一是左宝梅一支，在盐山一带流传，已传九代；二是郭大发一支，在沧州市区流传，巳传六代，并传及许多省、市、区和日本；三是马英图综合改编的一支，在陕、甘、宁等地流传。
　　燕青拳：又名颜青拳、秘宗拳、迷踪拳、弥祖拳、迷踪艺。据拳谱序载，此拳术由嵩山少林寺和尚紧那罗所创。此拳的传人尊孙通为一世祖师，孙通的徒弟分五支传艺。其中，沧州孙庄子陈善一支传人最多，功深名震者亦广。陈善刀技称绝，时称“赛胜英”，又精擒拿点穴之术，至今已传八世。东光县安乐屯霍恩弟霍氏一支，自东光县移居静海(含属天津市小南河村)，霍恩弟传子霍元卿、霍元甲、霍元栋。霍元甲广撷多门之艺，改称迷踪艺，霍元甲之子去东南亚传艺，使此拳在东南亚颇有影响。燕青拳法内容丰富，技术全面，姿式优美，快慢有度，潇洒大方，招术科学，老少皆宜，健体又防身。
　　“杂技之乡”沧州
　　沧州南部的吴桥县是著名的杂技之乡，已有两千多年的历史。吴桥杂技大世界，集杂技、魔术、驯兽、民俗、娱乐为一体，熔表演、观摩、培训于一炉，与乡间各类杂技学校、杂技村户、杂技世家相呼应，使古老的东方杂技艺术和杂技风情更加绚丽多彩。吴桥以其源远流长的杂技历史、丰富多彩的杂技民俗、惊险奇绝的杂技节目，被国内外誉为“天下杂技第一乡”。
　　中港合资兴建的占地600亩的吴桥杂技大世界建有江湖文化城、杂技奇观宫、魔术迷幻宫等八大景点，集表演、参与、游乐等多功能于一体，游人可以领略仿明清时代杂技艺人四海谋生而表演的惊险绝活，欣赏到博大精深的杂技魔术和风趣幽默的动物滑稽表演。
　　江湖文化城是位于杂技大世界中轴线上景繁华热闹中心旅游景区，其建筑风格独特，明清铺面文化建筑，气势宏伟，再现了吴桥旧县城的古老文化特色，堪称近代吴桥杂技历史的缩影。同时它的真人表演形式，又兼顾体现了历史上的“北京天桥”、“天津三不管”、“南京夫子庙”、“上海大世界”的民俗文化风格。游人漫步城中，仿佛置身于一百年前的天桥那种原汁原味的艺术氛围之中，尽可一览当年神秘、古老、朴实、惊险的江湖百相情景。各种气功绝话、说书唱戏、算卦抽签、传统地摊杂技，包罗万象、无奇不有。近来，又挖掘推出民间几近失传的“新江湖八大怪”精彩系列节目，象白肚皮上切青菜的“小钢炮”；刀山爬到九霄外的“怪腿刘”；眼里扎出骨针来的“皮包骨”：双手书法唱派的“九龄童”：还有千斤大缸蹬得快的“小脚女”’；两吨卡车耳朵拽的“粱大楞”等。
那风趣幽默的鸭子、山羊拉车、宫廷斗鸡、驯白鼠、花样马术、更是让入看着过瘾。再配合上几段老艺人当年卖艺时的滑稽语言（艺人行话称“卖口”），把过去吴桥人四海为家、闯荡江湖的情景展现的淋漓尽致。令游人乐不思归。
　　奇观宫和魔术迷幻宫，是以杂技神话传说、杂技历史故事，历代杂技名人为背景素材，通过真人表演和现代声、光、电控等舞台艺术，便游入在神奇的梦幻中了解杂技历史发展、演革等过程，达到杂技魔术同舞美艺术的融合与升华。
　　古迹：沧州铁狮子
　　位于沧县县政府驻地东南偏北16.5公里。坐落在东关村西0.5公里处。铁狮身高5.78米，长5.34米，宽3.17米，体重约50吨。背负巨盆相传是文殊菩萨莲坐，狮身向南，头向西南，两左脚在前，两右脚再后，呈前进状，姿态雄伟，昂首阔步，徐徐如生铁狮是我国大型的惊巧铸铁工艺。距今已有一千多年的历史，它充分的显示出我国古代劳动人民的智慧和艺术才华。
　　歌曲
　　沧州特产
　　河北省不仅人杰地灵，而且物华天宝，许多土特产品和风味小吃享誉中华。京东板栗、赵州雪梨、沧州金丝小枣、宣化龙眼葡萄、深州蜜桃、沧州小枣等，不仅营养价值极高，而且产量居全国第一。
　　沧州金丝小枣
　　沧州金丝小枣又名沧州小枣、河西小枣。它以充分成熟后，掰开能拉出15cm的黄色金丝而得名。以主产沧州大运河以西得名于河西小枣。是全国红枣著名特产。它以独特的风味而驰名天下，成为我国红枣中的“瑰宝”。
　　相传在公元1737年秋，乾隆皇帝到沧州巡猎，途经献县，看到路边风吹摇动的枣枝果实累累，红枣然然，顿时喜上眉梢，上前随手摘枣一枚，用手掰开，金丝缕缕闪光，吃在口中，甘如蜜汁，便喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣。”
　　其特点是：色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值。金丝小枣食法多样，除生食外，还可煮食、熬汤或作为炖品之配料，也可制成各种传统的甜、粘食品。还可以加工成蜜枣、糖枣、脆枣、熏枣、醉枣、枣茶、枣酒等受人欢迎的风味饮食品。
　　沧州冬菜
　　沧州冬菜具有悠久的历史。据民间传说，沧州冬菜在明朝就很有名，到清朝时期生产规模扩大，产品增多，经营冬菜的商人利用贯穿沧州市的京、杭大运河之便，由船舶装载，北销京、津一带，南销江、浙诸省。
　　沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度，密封包装，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不冻之优点，堪称四时佳蔬。
　　沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜，去掉老帮和绿叶，切成宽约1厘米，长约1.2厘米的小块，晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥，装坛压实，牢固封口，经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价值，诚为沧州之特产。
　　沧州冬菜食用方便，可以做为佐餐的咸菜和酒席筵间的酒菜。在炒菜食用方便，可以调味品放和放入少量的冬菜，则芳辣味美，诱发人的食欲。还可以把沧州冬菜加工制成别具一格的风味名吃。例如：以冬菜和冬笋为主料烹制而成的沧州风味名吃“炒二冬”，黄白相间，色泽淡雅，脆嫩爽口，清香四溢，倍受国内外游客的赞赏。

编辑：阿甘　 采访：志耘