探访“中国农家乐”发源地——四川郫县

　　听众朋友，欢迎和阿甘、志云一起进入今天的《中国乡村游》，中国乡村游系列报道由中央人民广播电台和国家旅游局共同主办。今年国家旅游局推出的主题是“中国乡村游”。如今，“乡村游、农家乐”这一旅游新产品正在大陆陆续推出来，越来越受到游客的欢迎和喜爱。

　　今年4月12日，国家旅游局在四川省成都市举办了“首届中国乡村旅游节”，在开幕式上，正式将“中国农家乐旅游发源地”的称号授予成都。今天我们就一起去探访中国农家乐发源地——成都郫县。
　　（出音响1）
　　导游：农家乐就是从这里发源的，从87年开始，最早是做盆景，从简单的餐饮接待大旅游接待。农科村有农民8000多人，现在我们的接待点有200余家，星级的农家乐就有30余家，还有乡村的酒店，都是成都、和国家有关部门评定的。
　　志云：游客到农科村来，都有什么接待项目？
　　导游：我们可以吃吃农家饭，享受农科村提供的游乐设施，由跑马场，小孩游乐设施，有通透式的茶廊，可喝喝茶，摆摆龙门阵，非常惬意，亲近自然，感受自然、拥抱自然。
　　（音响结束）

四川民居

　　郫县友爱镇农科村距成都市区28公里，爱花、爱草、种花、养花是这里村民的最爱，农科村现有花卉种植面积近700亩，全村从事花卉种植的农户占全村总户数的98%。从事旅游业的农户占总户数的95%。近年来，农科村人在大胆探索，发展花卉的基础上，成功地嫁接出了民俗旅游业，并使之向产业化发展，走出了一条农民致富不离土的新路。 农科村村民徐纪元一家就是发展“乡村游、农家乐”最具代表性的家庭，被誉为“中国农家乐第一家”。
　　（出音响2）
　　导游：徐家大院远近闻名，因为他是农家乐的第一家。首先，我们看到洋洋洒洒的四个大字“徐家大院，”这就是人大常委会委员长吴邦国2003年5月30日来本院参观时题写的，大字下面有四颗熠熠生辉的金星，这是成都市有关部门授予的，代表的是四星级的农家乐。主人叫徐纪元。三代都是搞园艺的。
　　志云：现在的徐家大院已经不止是徐家人住了吧？还搞旅游、接待？
　　导游：是的。
　　志云：这个院子是不错，树木这么多，郁郁葱葱。
　　导游：在我们眼前这就使共有人所住宿的，里面的设施也非常完善、干净整洁。院子里有很多南方的植物，像栀子、木杨、白玉兰。
　　（音响结束）
　　徐家大院气势不小，灰色的立柱、高高的门楼挂着一块横匾，全国人大常委会委员长吴邦国题写的“徐家大院”苍劲有力，格外醒目，还有代表农家乐等级的四颗金星闪闪发光。
　　徐家大院不小，占地面积有20多亩。走进徐家大院首先映入眼帘的一栋乳白色三层楼，据了解，这是第三代农家乐大院，修建于2003年，建筑风格很有特色，不仅融入川西民族风格还带入现代风格。主人徐纪元今年57岁，黝黑的肤色，不善言语，一看就是地道农民。徐先生现在可忙了，因为不仅游客多了，参观、取经的人也多了。在百忙中，徐纪元先生还是抽空接受我的采访。

徐纪元—农家乐创始人

　　（出音响3）
　　志云：你好！你是徐家大院的主人。
　　徐：是的，我是徐纪元，今年57。
　　志云：听说这儿是农家乐的发源地，你是创始人，你的功劳很大啊。你开始是搞什么？
　　徐：一开始是农民，后搞了个花卉苗木生产。我是专业搞花卉，环境越来越好，吸引了越来越多的客人来参观，时间吃了就在这里吃点农家饭，就逐步形成了农家乐的形式。
　　志云：现在搞农家乐，对你个人有什么好处吗？
　　徐：个人的经济效益肯定挺好的。最初的营业就是从几千块钱、几万块到现在的一年七、八十万，没问题。现在宣传多了，全各国各地都来参观。
　　志云：海外游客上你这里来吗？
　　徐：海外游客从八八年开始就有了新加坡和马来西亚团队，经常定点到我们这里来。我们根据他们的习惯作做一些安排。来后他们要放火炮（鞭炮），他们点我们最土最土的农家饭。
　　志云：最土最土的是什么？
　　徐：就是我们当地最原始的菜系，凉拌土鸡、回锅肉、泡泡菜，用米汤煮的，原汁原味，非常好吃。
　　志云：祝你的农家乐发展越来越好，下次我们来，还能看到第二个院子。
　　（音响结束）
　　徐纪元告诉我，从1979年起，徐家就开始种植花卉，83年起，就成了花卉种植专业户。前来买花的人渐渐多了，为了解决远道而来的客人们的吃饭问题，好客的徐家人用自家种的蔬菜、自家养的家禽免费招待客人。这里清新的空气、优美的环境、可口的饭菜让客人们赞不绝口。

　　赏农家景、吃农家饭、住农家屋、采农家果、学干农家活、体验农家风情，这是很多城里人所喜爱的，于是，“农家乐”，也就这样一步一步发展起来的。徐纪元告诉我，如今，徐家大院每天接待的游客就有三、四百人。不知农家院的收费标准如何？我问了随行的一位成都朋友：
　　（出音响4）
　　志云：这农家院的收费标准怎样？
　　女：一人一天50元，管三顿饭，住一晚，打麻将不要钱、喝茶也不要钱。
　　志云：真不错，刚才我还特意看了一下，卫生间还蛮干净的。
　　女：我们成都乡村有搞得好，就是我们这里消费比较便宜。农家乐重视的就是回头客，我们就是星期天一家人老老少少全部来的那个农家乐去住一天，到偏僻的地方更便宜，十来个人耍一天，就两、三百元，麻将也打了、茶也喝了，做饭也不用管，很开心的。
　　（音响结束）
　　据了解，现在农科村的农家接待点就有200余家，星级的农家乐就有30余家，而且还建有乡村的酒店，农家乐为游客出门旅游多了一个好去处，也为当地农民增加了收入。
　　1998年农科村全村人均纯收入达到13000元，1999年达20000元。据说现在的人均收入是三、四万元人民币。当地农民自豪地说：发展花卉种植业，农民们跨越了温饱线，步入了小康；发展旅游业，使农民跨越了小康线，向宽裕型小康迈进。在花卉业与民俗旅游业蓬勃发展的同时，农科村按照乡村城市化的战略部署，统一规划，高标准、高质量地进行农房改造建设，把农房改造建设与生态保护、生产发展相结合，一栋栋新式农村民居掩映在鲜花绿树丛中的，既美化了居住环境，又促进了花卉业与民俗旅游业的发展。

　　14年来，农科村已经接待了500多万游客，中央领导人胡锦涛、吴邦国，四川省委、省政府领导都先后来到农科村参观过。

　　成都市典型的“农家乐”除了郫县外，锦江区的“三圣花乡” 也闻名遐迩。“三圣花乡”以“花”为媒，巧妙运用景区内的农业资源，利用花卉产业注入文化内涵，以文化润色农业、以文化营造环境，打造了全国著名的乡村旅游“五朵金花”：即春有“花乡农居”百花争艳、夏有“荷塘月色”绰约风韵、秋有“东篱菊园”含蕊迎霜、冬有“幸福梅林”傲雪吐芳的四季花卉主题景区，以及以农耕文化为主题的“江家菜地”景区。景区规模宏大，规范经营，产品贯穿全年，年旅游收入超过亿元人民币。4月12日“首届中国乡村旅游节”就是在三圣花乡举行

　　在谈到农家乐的发展过程时，四川省副省长王怀臣说：成都农家乐的发展大致经历三个阶段，第一阶段是87年到91年，这是农家乐的萌芽阶段，部分农民用栽园和责任田搞接待旅游，发展农家乐；第二阶段是，1992——2002年的快速发展阶段，当时的指导思想是先发展后规范；2003年后就是规范、提升，树立品牌阶段。四川省委、省政府高度重视农村旅游，农家乐的发源地虽是在成都，但这几年发展非常快，而且各个市、州特色鲜明。
　　（出音响5）
　　王怀臣：发源地在成都，但这几年在四川发展很快，四川省21个市州都开展了不同程度的农家乐，我相信到了甘孜阿坝、到凉山州这些民族地区也具有民族特色的农家乐。大家都参加了昨天的乡村旅游节，目的就是通过节庆活动，进一步提升、提高农家乐的品牌和她的品味，促进城乡之间以旅游兴农，也促进城乡互动，要把发展农家乐、乡村旅游当作工作的重点。
　　（音响结束）

　　听众朋友，今年刚刚兴起的中国乡村游已经展现出勃勃生机，并深受游客的喜爱，你的身边是否有乡村旅游好去处，欢迎能够来信告诉我们，来信请寄：北京2105信箱

（中央电台对台湾广播中心盛志耘采编）