听众朋友，你好！欢迎收听中央人民广播电台神州之声闽南话广播《天风海涌》大型系列广播《闽台古镇采风》。
　　——出音响：1 东石乡老人吴文远
　　我们东石来源于泉州府晋江县的东石镇。大约是在康熙三十年从那里来。我的祖先是在乾隆三十九年来的。泉州东石镇的老乡亲，大家好！我是吴文远，我们以前都通过信，大家常联络。希望各位乡亲有机会到东石乡来走走看看，我有机会的话也很想回去。祝大家事业发展，平安顺时赚大钱。

　　听众朋友，以上您听到的远在台湾嘉义县东石乡78岁的吴文远先生通过本台广播向祖地泉州晋江县的东石镇乡亲问好！今天的《闽台古镇采风》专题我们一道去台湾的东石
东石乡位于台湾南部嘉义县的西北部，是一个以渔业和养殖业为主的农业乡。东石乡地处嘉义平原的中西部沿海，东接朴子市、六脚乡，南连布袋镇，西临台湾海峡，北隔北港溪，与云林县口湖、水林两乡相望。居民为汉族，世居人口中以福建泉州人最多。

　　——音响2 李流宋乡长介绍东石乡
　　 是在嘉义县最西部的乡镇，全乡面积将近8800公顷，分布成23个部落。人口目前有将近3万多人。一般的老百姓都靠种田、讨海、养殖业在生活。本人担任乡长是第三届了，对东石乡整体的发展很了解。乡里的建设都要靠补助，最近几年来，地方政府都把堤防做起来，不像以前台风大水来了就担心堤防塌陷，这一点是这几年来东石乡改善最大的，今后东石乡最需要的，能发展的就是朝向观光旅游休闲行业去发展。

　　东石乡原名“猿树港”，与朴子市同属一地。最早是在永历十五年，泉州惠安县人柳樱随郑成功来台，他的后裔就到东石来开拓。据《东石乡志》中载，到了清康熙年间（1683-1722），有吴、黄两姓人家自福建晋江的东石渡海来台开垦。其中，泉州晋江黄姓移拓朴子脚东石寮，是东石地带的开基祖。他们眷恋故土，为表示血脉源流相承，便将拓垦的地方也命名为“东石”，且一水之隔，清朝时两地的东石互通有无，联系不断。

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　　听众朋友，以农、渔业为主的东石乡，有耕地面积3890公顷，大约占全乡面积的一半左右，养殖鱼？面积2140公顷，约占四分之一，其余的四分之一就是聚落的所在和道路了，这三方面组成了绿、蓝、灰的“三色东石”，反映了东石乡的产业结构和土地利用情形。
曾经翠绿、欣欣向荣的绿色东石因为农村人口老化、地层下陷造成良田盐化，以及整体农业发展衰落，逐渐变得枯黄。曾为东石的农业带来前所未有的繁荣和景气，种植面积广达千余公顷，使农民获利生活改善。但是近年来沙地很少再种植芦，稻田的面积也逐渐减少，农民多改种杂粮和甘蔗，东石的绿色正逐渐没落，尤其近年地层下陷严重，许多农田不能耕作只能荒废。

　　渔业在东石也有极其重要的地位。这里的渔业大致上分为三类：陆地鱼？、近海养蚵及胶筏捕鱼，其中又以养蚵为大宗，人数也最多。东石沿岸有型厝、东石、网寮、掌潭等渔港。其中，东石港是与祖国大陆沿海航路最近的港口，以沿海养殖业较为发达，养殖种类包括牡蛎、鲟、蛤、蚶等，尤以牡蛎的产量居全省各沿海乡镇前列。东石鱼市场每到中午过后就活络起来，此时渔船陆续回港，渔民和渔贩将鱼市场挤得热闹非凡，叫卖声喊价声充斥其中。至于东石的养殖业也正面临转型，政府也在此方面进行思考，进行规划，保护当地的农民和渔民的利益，让绿色东石和蓝色东石继续为这个乡镇贡献经济助力。

　　——音响3 东石 农业课长 黄振祥
　　我们当时都属于地层下陷的地区，对目前的这个农业、渔业多多少少有点冲击拉。当然在政府的辅导之下，都有提出相关的措施。比如早期，水稻生产过量，政府要确保粮食的价格不能太低，叫百姓水稻种少些，选用其他的作物。加入WTO以后，可能造成一些农产业的冲击，所以政府现在又做一个计划就是水岸田移用调整计划，就是说杂粮、其他作物休耕尽量减少，不要造成因为进口的关系，价格比较不好。要是说我们的粮食有点问题的时候，农民能恢复地力，才继续来生产，维持我们最主要的食物来源。为了把一些比较不好的土地释出来，还把渔民从一级产业进入到二级加工然后进入到三级服务业，政府也算在特殊的地方推动有关休闲农渔业园区的计划，就是说将一些好的景点，辅导渔民和农民来转型，从事服务业。因为我们这边的渔民年纪大部分都比较大，所以行政机关会做一些解说与培训，做一些景观公共设施的改善，还有一些交通路线、解说牌、解说员、导览手册、展示馆，来展示地方特色。还有就是发展休闲渔业，就说辅导渔民从事娱乐渔船或者是海钓的工作，让他们休渔的期间还有其他收入。

　　听众朋友，目前整个东石的经济活动还是以农、渔为主，没有观光客就带不动商业，而农业和渔业目前问题重重，因此最近观光业就成了这里的热门话题。嘉义县政府贮备找财团投资数十亿，开发白水湖工商游憩区，爱鸟人士则对鳌鼓农场兴趣勃勃，连朴子溪也成了新兴的赏鸟地点，而信徒遍布全省的港口则希望蜕变成宗教观光圣地，每年东石港端午节赛龙舟也吸引上万人来观看，此外朴子溪的红树林越来越茂盛，已经列为台湾稀有保护植物，尤其是船仔头休闲艺术村的崛起更为东石乡带来一股前所未有的活力。

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　　东石乡拥有丰富的自然观光资源，名胜古迹有笨港港口宫、灵慈宫、白露宫等。北港溪口是台湾赏鸟地之一，常见有成千上万只海鸟在此觅食。海滨建有一六脚石亭，辟有观海公园。港湾以北还有一片红树林，也已经列为台湾稀有保护植物之列。台湾西部滨海公路纵贯该乡南北，交通较为方便。在进行人工开发时如何充分利用这些资源又尊重大自然，东石人正在共同思考。比如，利用掌潭、网寮的废盐滩开发成水上乐园；而鳌鼓农场是全台面积最大、保留最完整、鸟况最好的湿地，大约有一百多种鸟类，用观光业为其注入新的生机是完全可行的；蚶仔寮港口宫是全省重要的妈祖庙之一，每年农历三月进香人潮一波接一波，该庙管理委员会像要让它成为嘉义县最有特色的宗教景点……观光业是一条可行之路，只是转型过程会陆续出现许多问题，相信东石人有改革创新的精神和勇气，未来能给“灰色”的东石增添一抹观光的亮色。东石乡乡长李流宋对东石的观光事业也充满了期待。

　　——音响4 乡长李流宋 介绍旅游景点，两岸交流构想
　　我们东石乡有很多天然的资源，能让人观赏。比如朴子溪。整体朴子溪，从上游到下游，很多值得我们去欣赏的地方。中间有很多我们看不到的红树林，还有很多野鸟，很多天然的自然让人观赏。还有鳌鼓，海埔那也有一个很好的地方能让我们欣赏，还有？洲和白水湖，这些是值得我们去参观的地方。所以今后向政府争取更多经费来建设这些地方，让观光客能来东石乡走走，发展东石乡的观光事业。假使能否跟大陆这边来往，最近的就是福建这边，能够大家互相交流，这能带动地方的观光和发展。

　　说到两岸的交流，东石乡的宗教大多是明末清初以来，随着大批的移民人潮而传入的，因此多数承继大陆南方的宗教传统。早期移民渡海来台时，“妈祖”成为渡海移民的守护神。东石乡港口村港口宫的妈祖，是远自三百年前，先民由福建省湄洲朝天阁恭请的圣母金身一尊渡海来台。

　　——音响5 乡长说两岸宗教交流
　　跟福建的这边的交流，东石可以说很频繁，很多。尤其特别是民间的宗教交流更多。像我们这里过去有很多寺庙，叫做宫，都有跟我们厦门福建那边在交流。经常都过去那边挂香。像最近，他们布袋港那边和中埔那里，和太保联合，好几千人到大陆厦门那边进香。当然，在这方面，因为台湾多数都是从福建那边迁移过来，所以大家都会对祖籍可以说很密切的关系。当然能互相来往，这是一个很好的现象。

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　　因为早期福建移民到东石开垦的缘故，东石的民宅古厝多半是闽南风味的三合院。徜徉在东石乡靠海的村落上，如果细心观察，会发现隐没在楼房林立的街道后，随处可见充满渔村风味的红砖古厝，一家紧挨着一家，有的依然挺立，有的已经随岁月的流逝而蔓草丛生。在东石乡狭小的巷道，车辆几乎是很难进去的，于是在巷弄间你就会看到纳凉下棋泡茶的老人家们，剖蚵晒衣顺便话家常德主妇们，玩捉迷藏奔跑嬉戏的孩童，闲猫两三只斜躺在红瓦厝上伸懒腰……街巷就向大家的庭院，构成一个极富人情味的社会。

　　过去东石乡经济落后，人口逐渐外流，许多年轻人都到大都市里找工作，想要拼出一片天。现在的东石乡尽管还刚开始起步，但是仿佛初升的太阳，已经能看见几许灿烂的光芒，未来前景十分广阔。现在的东石人更加热爱自己的这片家园，他们齐心协力想办法，让大家认识东石、欣赏东石、亲近东石，努力使东石重新振作起来，变成一座多姿多彩的美丽乡镇。